2005 2005 május - június Jótékony ecet
Írta: Cukorbeteg Élet 2008. január 12. szombat, 15:09
Egy táplálkozástudományi professzor érdekes vizsgálatot végzett
Arizonában 2-es típusú cukorbetegeken, illetve csökkent
glukóztoleranciás pácienseken.
A Diabetes Care beszámolója szerint Carol Johnston a kísérletben résztvevőknek reggeli előtt 2 evőkanál ecettel (ecetes dresszinggel) leöntött saláta elfogyasztását javasolta.
Az eredmény két szempontból is megdöbbentőnek bizonyult. Egyrészt az étkezés utáni vércukorszintek jelentősen alacsonyabbak lettek (ugyanígy a vér inzulin-koncentráció is), másrészt 2 hónap alatt az ecetet (is) fogyasztó betegek testsúlya közel 2 kilóval csökkent.
Más források szintén megerősítik az ilyen hatást, például egy svéd kutató megállapította, amikor egészséges emberek a magas szénhidrát tartalmú reggelihez ecetes uborkát fogyasztottak, étkezés után vércukorszintjük a szokásosnál kisebb mértékben emelkedett meg. Ugyanezt nyers uborka esetén nem észlelték.
Az említett arizonai kísérletben egészséges önkénteseknél jelentős testsúlycsökkenést sikerült elérni napi kétszeri ecetes salátával. A résztvevők olajos saláta dresszinget fogyasztottak.
Már megkezdődtek a vizsgálatok a kapszulában „bevihető” ecettel, amelynek fejleményeit érdeklődéssel várjuk.
| < Előző | Következő > |
|---|
Legfrissebb cikkek
Dr.Info - Cukorbeteg Élet 2011
Magazin menü
- Hírhozzászólások
- Fórumok
- Blogok
| Hírhozzászólások |
|---|
|
| Friss fórumtémák |
|---|
|
| Friss blogok | |
|---|---|
|